Alerte : "les Kapparots ! Le couteau !"
Choul'han 'Aroukh Harav, Admour Hazakèn
Yorei Dé'a, Chapitre 18, Kountrass A'haron, 5
ומכל מקום צריך להזהירם שאף בשעה שהם דחוקים ונחוצים לשחוט הרבה שיבדקו אף בין כל שחיטה ושחיטה לאט לאטקח ובכוונת הלבקט ולא במהירות כלל ועיקר שזו אינה בדיקה כלל כשמוליך הצפורן במהירותקי קצת היא יכולה לדלג על פגימה דקה מה שאין כן בסימנים שנדחקים מדוחק הסכין בחתיכתם ונכנסים לתוכה ואינם מדלגים עליה מלמעלה כמו הצפורן. וצריך להזהיר על זה השוחטים בערב יום הכיפורים שמרבים העם להביא הכפרות וממהרים עליהם לשחטן ומתוך כך אינם יכולים לבדוק לאט לאט והיא מצוה הבאה בעבירה חמורה ר"ל וה' הטוב יכפר בעדם (כרתי ופלתיקיא):
"Et il est nécessaire de prendre garde à ce que les abatteurs rituels, s'appliquent, la veille de Yom Kippour [à veiller au bon respect de la Halakhah], alors que la demande de Kapparot abonde, et qu'ils sont contraints de soutenir une cadence d'abattage rapide. A cause de ça, ils ne peuvent pas vérifier [le couteau] en prenant le temps nécessaire. De ce fait la Mitswah [des Kapparot] aboutie à une faute lourde, que D-ieu nous en préserve, et qu'il leur pardonne".
Exigez, lors de vos Kapparots, que :
- Le couteau est vérifié toutes les 5 minutes par l'abatteur rituel.
- Un vérificateur, exclusivement consacré à la vérification des couteaux, est présent et vérifie les couteux toutes les 15 minutes.
Consommateur ! L'évolution de la cacherout dépend de votre exigence !
Pour plus de détails, visionnez notre vidéo explicative, à ce sujet ici.
