19 Septembre 2017
Pensez à faire les prélèvements des fruits d'israel

Nous sommes fiers d'honorer notre table pour les 2 soirs de fêtes, avec les plus beaux fruits, en particuliers les fruits de la terre d'Israël, qui nous est si chère.    

               Cependant, prudence ! !

Les fruits en provenance d'Israël nécessitent de subir les prélèvements rituels (Téroumot OuMa'asserot).

Les fruits destinés à l'exportation n'ont en général pas subi ces prélèvements.

Il convient donc de les effectuer.

VIDEO : Apprendre à faire les prélèvements en 3 minutes
Pour voir la vidéo sur la manière d'effectuer les prélèvements, cliquez ici.
Le Miel originaires de la CE et non originaires de la CE est-il autorisé ?

Le miel est autorisé selon toutes les opinions, bien qu'il soit fabriqué par les abeilles, qui elles sont interdites à la consommation.

La raison invoquée par la Halakhah

Le miel est en réalité une transformation du pollen, qui lui, est autorisé, en tant que végétal. Les éléments sécrétés par les glandes de l'abeille, en quantité infimes sont négligeables.

Il est recommandé de privilégier les miels de France ou d'Union Européenne.

Les miels qui portent la mention : « mélange de miels originaires et non originaires de la CE » sont parfaitement autorisés mais ce ne pas a 100% du miel qui provient des abeilles.

En revanche, on évitera les miels en provenance de Chine, qui peuvent contenir des additifs interdits.

Le miel de sapins est-il autorisé ?
Ce produit fait l'objet d'une controverse parmi nos maîtres, les décisionnaires.

 En effet, celui-ci est produit par les abeilles, à partir des déjections d'insectes suceurs de sève, qu'on appelle le miellat. 

Selon certains décisionnaires, ce miel est interdit car produit par des insectes interdits.

C'est cette position qui est adoptée par le Beth Din de Paris, d'après une réponse à ce sujet, formulée par le Rav Chmouel Haléwy WoznerZetsoukal, à une question qui lui avait été adressée par le Dayan Rav Ye'hia Teboul, de Lyon.

 Cependant, d'autres décisionnaires adoptent une position permissive. C'est le cas de Rav 'Ovadia Yossef Zetsoukal.

 C'est cette position qui est adoptée par le Rav Y.D. Frankforter, ainsi que par le Rav Shmouel Akiva Schlesinger de Strasbourg, qui notent que la consommation de ce miel était monnaie courante en Europe de l'Est.

La gelée royale est-elle autorisée ?

Il s'agit de la nourriture des abeilles, et en particulier, de la reine.

Elle est produite selon les mêmes modalités que le miel.

Cependant, face à la méconnaissance de ce produit par nos maîtres, ceux ci n'ont pas tous souhaités l'autoriser, craignant qu'il soit véritablement produit par les abeilles, contrairement au miel.

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Merc. 22 novembre 2017 immersion des ustensiles
Merc. 20 décembre 2017 le pain Motsi et Mezonot
Merc.17 janvier 2018 aliments dangereux et les oeufs
Merc. 14 février 2018 La séparation de la viande et du lait -1
Merc. 14 mars 2018 La séparation de la viande et du lait -2
Merc. 18 avril 2018 Vérification des insectes dans la nourriture -1
Merc16 mai 2018 Vérification des insectes dans la nourriture -2
Merc. 13 juin 2018 Le vin et les prélèvements sur les fruits et légumes d'israel
Merc. 18 juillet 2018 : La cuisine de chabbat et la cuisson par un israel
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