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| 30 Mai 2017 |
Quelle bénédiction réciterez vous sur votre gâteau au fromage: Mezonot ou Chéakol ? Tout d'abord soyez prudent car nombre de gâteaux au fromage ne sont pas même élaborés avec de la farine mais à base de maïzena ce qui les rend Cheakol et donc ils ne sont pas considérés comme un repas. (ceci implique que s'il n'y pas d'autre Mezonot, il faudra refaire le Kiddouch au repas suivant) Concernant les autres gâteaux au fromage qui sont à base de farine, si on veut être certains qu'ils sont Mezonot, il faut s'assurer que le goût de la farine puisse entre ressenti. En général c'est le cas lorsque le taux de farine s'élève à 10 %. Par ailleurs lorsque le gâteau au fromage à une croûte, ce critère suffit pour lui conférer la bénédiction Mezonote. |
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