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10 Mars 2017 |
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Newletter pourrim : Prudence lors du prélèvement de la hala |
Les préparations à la pâtissierie |
Lors de la fête de Pourim nous avons l'habitude de confectionner différentes sortes de gâteaux et il arrive qu'on prépare différentes pâtes dont la quantité de farine est inférieur au seuil du prélèvement de la hala (c'est-à-dire moins de 1200kg) mais en accumulant le nombre de pâtes ou en rassemblant ces différents types de gâteau, on atteint alors la quantité de farine nécessaire au prélèvement il faut donc penser à associer ces différentes pâtes avant la cuisson ou si ça n' est pas possible après la cuisson. Si cela dépasse la quantité de farine de 1666kg on devra prélevé en récitant la bénédiction
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Lors de la réception des micheloah manots: |
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On a tendance à recevoir différents gâteaux et pâtisseries dans les micheloah manots puis de les rassembler tous dans une seule grande boîte il se peut qu'à ce moment-là on atteigne la quantité nécessaire de farine soumis aux prélèvements Etant donné que nous ne savons pas si la personne qui nous a offert ce michloah manot a prélevée les gateaux que faut il faire ?
RÉPONSE : Dans un tel cas il faudra prélever sans bénédiction. Il sera cependant nécessaire de prélever un morceau sur chaque gâteau afin de ne pas risquer de prélever à partir d’un gâteau sur lequel la ‘Hallah a déjà été prélevée, pour s’acquitter sur un gâteau soumis au prélèvement. ASTUCE: dans une préparation toute prête il faut compter environ 70% de farine |
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Matsot sans gluten |
Veuillez réserver dès maintenant vos Matsot sans gluten
date limite de réservation jeudi 23 mars 23h
Stock limité Réservation obligatoire par internet Le prix peu diminuer ou augmenter en fonction du taux du shekel lors de notre commande en Israël ainsi que de la taxe à la douane |
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PROGRAMME : MAISON JUIVE |
Cycle de cours mensuel sur la cacherout au quotidien (réservé aux femmes) le premier mercredi de chaque mois hébraïque
Dans les salons Adath Israel 36, rue Basfroi - 75011 Paris
P.A.F selon votre générosité
6) 29 mars 2017 La séparation de la viande et du lait
7) 26 avril 2017 Vérifications des insectes dans la nourriture
8) 24 mai 2017 Vérifications des insectes dans la nourriture
9) 21 juin 2017 Le vin et les prélèvements sur les fruits et légumes d'israel
10) 26 juillet 2017 Le cuisine de chabbat et la cuisson par un israel
Renseignements et inscriptions par SMS : 06.500.11.636 |
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PROGRAMME : CUISINE JUIVE |
Découvrez les plats traditionnels et leurs origines culturelles accompagne d'une demonstration pratique. (réservé aux femmes)
Beth Habad de Boulogne - 1 rue des longs prés 92100 Boulogne-Billancourt
P.A.F selon votre générosité
le mercredi de plus proche du 15 du mois civil 5) 15 mars 2017 Agneau aux fèves vertes et aux amandes
6) 17 mais 2017 Pishkado kon salsa de tomat poisson à la sauce tomate
7) 14 juin 2017 Tafina pkaila
8) 12 juillet 2017 Babbe bi tamr petits chaussons irakiens fourrés aux dattes
9) 13 Séptembre 2017 Gefilte fisch
Renseignements et inscriptions par SMS au : 06 63 78 77 38 |
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PROGRAMME : PROFESSIONNELLE |
acherout , hygiène, agro-alimentaire et service restauration (réservé aux hommes)
Durée : 35h de 10h à 18h (vend. jusqu'à 13h)
date : 24 au 28 avril 2017 28 au 31 aout 2017
Adhésion : 360 euros
Renseignements et inscriptions par SMS : 06.500.11.636 |
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