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| 02 Octobre 2016 |
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Le miel est autorisé selon toutes les opinions, bien qu'il soit fabriqué par les abeilles, qui elles sont interdites à la consommation. La raison invoquée par la Halakhah Le miel est en réalité une transformation du pollen, qui lui, est autorisé, en tant que végétal. Les éléments sécrétés par les glandes de l'abeille, en quantité infimes sont négligeables. Il est recommandé de privilégier les miels de France ou d'Union Européenne. Les miels qui portent la mention : « mélange de miels originaires et non originaires de la CE » sont parfaitement autorisés mais ce ne pas a 100% du miel qui provient des abeilles. En revanche, on évitera les miels en provenance de Chine, qui peuvent contenir des additifs interdits. |
Ce produit fait l'objet d'une controverse parmi nos maîtres, les
décisionnaires.
En effet, celui-ci est produit par les abeilles, à partir des déjections d'insectes suceurs de sève, qu'on appelle le miellat. Selon certains décisionnaires, ce miel est interdit car produit par des insectes interdits. C'est cette position qui est adoptée par le Beth Din de Paris,
d'après une réponse à ce sujet, formulée par le Rav Chmouel
Haléwy WoznerZetsoukal, à une question qui lui avait été adressée
par le Dayan Rav Ye'hia Teboul, de Lyon. Cependant, d'autres décisionnaires adoptent une position permissive. C'est le cas de Rav 'Ovadia Yossef Zetsoukal. C'est cette position qui est adoptée par le Rav Y.D. Frankforter, ainsi que par le Rav Shmouel Akiva Schlesinger de Strasbourg, qui notent que la consommation de ce miel était monnaie courante en Europe de l'Est. |
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Il s'agit de la nourriture des abeilles, et en particulier, de la reine. Elle est produite selon les mêmes modalités que le miel. Cependant, face à la méconnaissance de ce produit par nos maîtres, ceux ci n'ont pas tous souhaités l'autoriser, craignant qu'il soit véritablement produit par les abeilles, contrairement au miel. |
Un nouveau procédé commercial a fait son apparition; certains producteurs de pommes rouges enduisent leurs fruits avec un additif permettant de les rendre plus reluisantes. Cet additif peut s'avérer non Cacher. C'est pourquoi il faut privilégier les pommes moins brillantes et plus naturelles, afin d'être certain de la Cacherout. |
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Nous sommes fiers d'honorer notre table pour les 2 soirs de fêtes, avec les plus beaux fruits, en particuliers les fruits de la terre d'Israël, qui nous est si cher. Cependant, prudence ! ! Les fruits en provenance d'Israël nécessitent de subir les prélèvements
rituels (Téroumot OuMa'asserot). Les fruits réservés à l'export n'ont en général pas subi ces prélèvements. Il convient donc de les effectuer.
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Pour voir la vidéo sur la manière d'effectuer les prélèvements, cliquez ici. |
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Durant la période estivale, le Beth Hamidrach La Cacherout a eu le plaisir de former une équipe de 7 nouveaux surveillants rituels! |
Formations pour l'année 5777 Formations professionnelles 2 au 6 janvier 2017 24 au 28 avril 2017 28 au 31 aout 2017 Formations "Foyers Juifs" pour les femmes 2 novembre 2016: prélèvements de la 'Hallah 30 novembre 2016: immersion des ustensiles 4 janvier 2017 le pain Motsi et Mezonote 1 février 2017: aliments dangereux et les oeufs 1 mars 2017: La séparation de la viande et du lait |
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Attention ! Un produit autorisé n'est pas un produit certifié c'est-à-dire qu'il n'y a pas de garantie à 100% sur un éventuel changement dans l'usine. Découvrez notre liste de pâtes, riz et semoules mise à jour, ici, en allant dans la rubrique Catégorie, puis dans le menu déroulant, sélectionner "PÂTES, RIZ, SEMOULES". |
La rédaction du Courrier des Consommateurs vous souhaite Chanah Tovah Oumétoukah Une bonne et douce année Puissiez-vous être tous inscrits dans le livre de la vie, de la santé et des joies. |
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